Tips Għall ingawdu Red Wine

  • pinit preview none Tips For Enjoying Red Wine
  • Sharebar
  • pinit preview none Tips For Enjoying Red Wine

Dan huwa veru. Il-parti snob tan-negozju inbid jista jgħadduha xi aspetti komuni! Anke jekk ħafna ta 'dan l-artikolu huwa dwar l-inbid aħmar, kun żgur li ma jitqiegħdu kwadretti tas-silġ fl-inbid abjad tiegħek! Dawn il-pariri huma minn BusinessInsider :

girl wine red dress romantic dinner Tips For Enjoying Red Wine

I ma tistax tiftakar kif ħafna drabi I widnejna, "I don" t bħall-inbid aħmar; "i wisq dry", u "I don" t bħall-inbid aħmar għaliex I don "t bħall-inbid taħraq". Ħalli "s ħarsa lejn it-tieni wieħed ewwel.

Fl-Istati Uniti aħna xarba inbid aħmar wisq sħun u aħna xarba inbid abjad kesħin wisq. Stramb imma veru. Dan jagħtik l-ewwel ħjiel tiegħek dwar kif inti tista 'titgħallem biex simili inbid aħmar.

Inbid aħmar m'għandhomx ikunu moqdija f'temperatura tal-kamra Istati Uniti; speċjalment mhux f'temperatura tal-kċina kummerċjali. Temperatura tal-kamra fl-Ewropa huwa normalment kemmxejn cooler li huwa fl-Istati Uniti. A lott ta 'fabbriki jirrakkomanda li l-inbid aħmar għandu jkun innotifikat fi jew qrib it-temperatura kantina, li huwa madwar 60 gradi jew inqas.

Xi kantini huma cooler, imma ghandek tistenna inbid fi 55 jew 60 sa tisħon fil-ħġieġ fuq il-mejda. I simili inbid aħmar fi 65-70 gradi. Jekk ikun innotifikat fil 80 gradi int "ll bżonn ta 'barmil silġ li ġġibu fejn jeħtieġ li jkun. Sakemm restorant huwa ħafna għarfien ma 'nbid inti rebaħ "t jarawha f'65.

You "ll tkun xortik tajba biex tara li għal 75. Tista 'żżomm milli jservu inbid aħmar wisq sħun fid-dar billi jpoġġuh fil-friġġ għal nofs siegħa jew hekk. Jekk int ser ferra dan (u suppost - aktar fuq dan aktar tard), tpoġġi l-decanter fil-friġġ wara li l-inbid ikun ġie mferra. Jekk int ser jitgħallmu biex simili inbid aħmar, jista 'jkollok tieħu kwistjonijiet f'idejhom tiegħek.

Rigward il-kummerċ "inbid aħmar huwa wisq dry", fil-fatt mhuwiex xi drier minn inbid abjad. Dak li ħafna nies qed jesperjenzaw huwa tannin. Li "s-għalf li puckers ħalqek ma 'xi nbejjed ħomor. Tannin ġej mill-ġlud għeneb - hekk ma kulur u togħma - u huwa meħtieġ għal xi nbid aħmar età kif suppost. Imma jekk hemm eċċess ta 'tannin, jista' jħossu bħal ħalq tiegħek qed mdawwar ġewwa barra. Lura fl-70 u l-80 xi fabbriki California deher bħal dawn kienu ħejjiet konkorsi tannin. Fl-1977 kelli monster Zin li effettivament warrab head kollu tiegħi ġewwa barra. Okay, mhux verament, imma qisni. Fortunatament fabbriki California ħafna gotten bogħod minn dak foolishness.

Jekk din hija problema għalik, biss tixrob inbejjed ħomor li m'għandhomx ħafna ta 'tannin. Pinot noir tiġi f'moħħna. Xi wħud minnhom għandhom tannin ftit, iżda Pinot noir mhuwiex normalment inbid big, sabiex il-tannin mhux se jkun overpowering. Wkoll tipprova Beaujolais, inbid minn Franza. Attwalment, jiksbu Villages Beaujolais; huwa aħjar u ma tiswiex aktar lott kollu. Fittex għall-inbejjed magħmula mill-għeneb Grenache, jew Garnacha fl-inbejjed Spanjoli. Fi Franza, Grenache huwa użat fil-qasam Rhone nofsinhar. Fittex għall Côtes du Rhone. Tgħallem biex simili inbid aħmar permezz ta 'tagħlim li Ħomor huma inqas b'saħħithom u lewża. Lura għall-dekantazzjoni. Inti għandek probabbilment jinstemgħu dwar kiri nifs inbid aħmar. Fejn inbid aħmar huwa l-ewwel tinfetaħ jista 'jkun jew ftit ħorox jew magħluqa. Magħluqa ifisser li l-frott hija moħbija sabiex ma jkunx hemm togħma ħafna. Tferrigħ tal-inbid fi decanter jesponi l-inbid għall-ossiġnu, li jibda biex tiftaħ flavors tagħha up. Hija tista 'wkoll jeħles mill-harshness inizjali. Ħafna inbid aħmar se tikseb aħjar l-anqas nofs siegħa fil-decanter. Dan mhux Jittieħed nerd inbid, huwa l-aħjar mod biex jitgħallmu biex simili inbid aħmar. L-inbid aħmar dritt fit-temperatura dritt se tiftaħ dinja ġdida kollha ta 'togħma u tgawdija għalik.

Dan post oriġinarjament dehru fuq AvoidBadWine.com .

pixel Tips For Enjoying Red Wine
Bookmark l Permalink .

Leave a Reply

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Inti tista 'tuża dawn HTML tags u attributi: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>